Estimados docentes: La “comida chatarra” es parte de nuestras vidas, en varios países de Latinoamérica, desde hace aproximadamente 35 años. Por lo menos, en sus...
Categoría: Salud e higiene
Estimados docentes: Entre las costumbres alimenticias que nos impuso nuestra educación durante décadas, está la necesidad de comer tres veces al día -desayuno, almuerzo...
Estimados docentes: En nuestra alimentación y la de nuestros hijos/estudiantes, las grasas tienen una presencia que es, en muchos casos, inevitable. Esto debido a que...
Estimados docentes: Durante décadas se nos ha dicho que el pan es el alimento básico, un producto que no debe faltar en la mesa de ningún hogar. Del mismo modo, desde...
Estimados docentes: Desde hace más de 130 años, la aparición de una bebida azucarada de color negro y burbujeante textura revolucionó la producción de estos productos...
Estimados docentes: Los seres humanos somos animales de costumbres y adaptaciones. El complejo mecanismo de nuestro cerebro hace que fijemos como realidades absolutas...
Estimados docentes: La respuesta a esta pregunta está todo el tiempo ampliándose, debido a que la complejidad de los procesos cerebrales aun no es del todo conocida por...
Estimados docentes: El ciclón Yaku sorprendió a toda la zona costera del Perú el pasado mes de marzo, con inundaciones causadas por desborde de los ríos -a causa de las...
Estimados docentes: Todos somos conscientes de que, bajo determinadas circunstancias, podemos tener reacciones violentas o agresivas. En ese sentido, podemos decir que...
Estimados docentes: Las recientes campañas de alimentación saludable tienen un marcado sesgo publicitario, promocionando algunos productos novedosos como edulcorantes o...