Estimados docentes: Se viene diciendo desde hace algunos años, el agua corre de riesgo de agotarse. ¿Qué le pasaría al mundo, a este mundo que es nuestra única casa en...
Categoría: Salud y medio ambiente
Estimados docentes: La humanidad ha comido mal los últimos treinta o cuarenta años. ¿No les ha pasado que nuestras madres y abuelas, en el caso que aun estén entre...
Estimados docentes: El ser humano no puede vivir sin comer. Es una de las verdades incuestionables que hemos aprendido desde niños, en la escuela y en casa. La base de...
Estimados docentes: En nuestros países, ubicados en el hemisferio sur, estamos atravesando uno de los inviernos más fríos de la historia. En Lima, por ejemplo, zona...
Estimados docentes: La diabetes es una de las enfermedades más peligrosas porque afecta el funcionamiento de los principales órganos procesadores de nutrientes, y la...
Estimados docentes: Parafraseando el título de aquel documental, hoy histórico, que produjo y lanzó en el año 2006 el ex vicepresidente norteamericano Al Gore, este post...
Crisis alimentaria: Un problema mundial
Estimados docentes: La crisis alimentaria amenaza por primera vez al mundo moderno. Palabras como “hambruna”, “sequía”, “escasez” comienzan a ser comunes en informes de...
Estimados docentes: Más o menos desde hace veinte o veinticinco años se ha impuesto una idea, asociada al éxito profesional, según la cual estar “muy ocupado” es...
Estimados docentes: ¿Se han preguntado cuánta contaminación genera la industria textil a nivel mundial? Los índices de tintes tóxicos, residuos de fibras sintéticas y...
Estimados docentes: Durante décadas, todos nosotros hemos consumido alimentos cargados de azúcar, lácteos procesados, sal y saborizantes, grasas saturadas, etc. Si bien...